- Zuckeralkohole sind ein Zuckerersatzstoff mit sehr geringen Kalorien, was positiv für Diabetiker ist.
- Beispiele: Maltitol, Erythritol, Xylitol, Sorbitol.
- Zuckeralkohole werden allerdings nur teilweise vom Körper verdaut und erst im Dickdarm von den Darmbakterien abgebaut, wodurch es zu Nebenwirkungen kommen kann.
- Was für Nebenwirkungen? Völlegefühl, abnormale Blähungen, Durchfall, Kopfschmerzen.
- Zuckeralkohole stören das Gleichgewicht der Darmflora.
- In Deutschland müssen daher Warnhinweise auf Verpackungen angebracht werden, wenn Zuckeralkohole enthalten sind!
- Geschmacklich unterschiedliche Wahrnehmung. Manche erfahren einen kühlenden Geschmack im Mund.
Tip: Immer gegenchecken, ob Zuckeralkohole im Spiel sind, wenn etwas als zuckerfrei beworben wird.
Fazit: Mit Vorsicht zu genießen und idealerweise komplett zu vermeiden!